• Primera vez que CANIRAC logra este tipo de proyecto en Ensenada, mediante el FIDEM.

Ensenada, B.C.- Con el propósito de brindar herramientas para la mejora del servicio y atención a clientes de los diversos sectores en Ensenada, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en conjunto con la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles Ensenada (AHME), promueven el curso de capacitación gratuito “Transformando el Arte de Atender”.

Este curso, tiene como objetivo general propiciar la calidad en el servicio del sector restaurantero, hotelero, turístico y gastronómico de la entidad, alineándose con la calidad de los productos con que se cuenta en la región.

Asimismo, busca desarrollar y estandarizar un programa que aborde habilidades y técnicas de atención enfocadas a la particularidad de cada sector económico, además de fomentar la inversión de los negocios en la formación continua de su personal.

El curso “Transformando el Arte de Atender”, es posible gracias a la suma de voluntades entre el Consejo de Desarrollo Económico de Ensenada (CODEEN), el Consejo Coordinador Empresarial de Ensenada (CCEE) y el Fideicomiso Empresarial de Baja California (FIDEM).

Un total de 120 personas serán las que tomen esta capacitación, misma que para garantizar un mejor aprendizaje se dividirá en tres grupos de 40 cada uno, con una duración de 72 horas, y dará inicio el 19 de marzo.

Algunas de las temáticas del curso son: comunicación efectiva, integración y colaboración en equipos de trabajo, manejo de crisis en restaurantes, atención al huésped, protocolos de seguridad y emergencia, entre otros.

En lo que respecta a la CANIRAC Ensenada, José de Jesús Escoto Esparza, presidente del organismo, mencionó que es la primera vez que se logra este tipo de proyecto para Ensenada mediante el FIDEM, de igual manera comentó que se pretende continuar con la capacitación integral que abone en las habilidades y técnicas de atención del personal, así como darle mayor valor al servicio al cliente, tanto de la localidad como visitante, para que éste se sienta bienvenido en cada uno de los destinos.

Para más información podrán consultar las redes sociales de CANIRAC Ensenada, así como registrarse al curso en https://bit.ly/TransformandoElArteDeAtender