Sin embargo, los menús físicos siguen siendo los preferidos por más de un tercio de los consumidores, según datos recientes del Informe de Pulso del Consumidor On Premise de México, elaborado por CGA.
“Estos factores son vitales para aprovechar las herramientas digitales, para informar e influir en las elecciones del consumidor, sin perder de vista el valor insustituible de la interacción humana”, dijo Mauricio Castellanos, líder de CGA by NIQ México.
Los restaurantes deben tomar en cuenta lo digital para captar más consumidores
Incluso, los elementos digitales han aumentado en un tercio, apelando a los comportamientos de los consumidores, en torno a la elección y conveniencia.
De hecho, quienes ordenan digitalmente 43% lo hace porque es más rápido; 41% para ordenar a su propio ritmo y 34% para tener más tiempo de exploración; aunque solo 17% usaría código QR.
¿A qué lugares prefieren salir los mexicanos en fin de semana?
El fin de semana es el momento favorito de los mexicanos para conocer lugares, frecuentando restaurantes y bares. Los sábados se coronan como el día de mayor preferencia por el 73% de los consumidores; seguido de viernes con 58% y, finalmente, el domingo con 33%.
El establecimiento favorito a visitar son los restaurantes, de acuerdo a 87% de los encuestados, aunque existe un aumento de 5% en la visita a bares.
Con información de Business Insider México.
